Tökstatisztika
Október vége felé szokás szüretelni a sütőtököt, mivel egyrészt ekkor van a szezonja, másrészt pedig Halloweenre sokan készítenek finomságot belőle. A 16. század óta ismert és termesztett növény Magyarországon is. Jelentős a karotin- és C-vitamin tartalma, antioxidáns hatása folytán kedvelt téli csemege.
2021-ben az EU országaiban körülbelül 40 000 hektárt szántak sütő- és más tökfajták termesztésére, amiből a becslések szerint 1,1 millió tonnát takarítottak be. Az EU-ban az összes sütőtök és tök körülbelül 88%-át mindössze öt tagállamban termesztették a tavalyi évben: Lengyelországban (289 600 tonna), Franciaországban (221 980 tonna), Spanyolországban (151 620 tonna), Portugáliában (126 590 tonna) és Németországban (99 080 tonna).
A szöveg forrása: https://ec.europa.eu/eurostat; nosalty.hu
A szöveg forrása: https://ec.europa.eu/eurostat; nosalty.hu
2022.11.01.
